Description
- Région: Vallée du Rhône Sud
- Cépages: Grenache, Syrah et Cinsault.
- Dégustations : fruitée et croquant. Puissant et généreux tout en conservant souplesse et fraîcheur.
- Accords mets et vins :Ma P’tite Pause est un vin de plaisir, à déguster en famille ou entre amis, il s’accorde très bien en apéritif, sur une assiette de charcuterie sur tous les plats du quotidien.
- « Ma P’tite Pause » est à boire dans toutes les situations.
- Agriculture Biologique, Biodynamie , Sans souffre.
- Garde: 5 ans
- Degrés Alcool: 14,5% Vol
On peut difficilement faire plus atypique qu’un domaine de la Vallée du Rhône fondé et dirigé par un ancien médecin généraliste !
En 1998, Jean-Christian Mayordome décide de créer de toute pièce son propre domaine viticole et de s’y consacrer. Le domaine du Pourra compte aujourd’hui près de 20 hectares dont la moitié est située à Gigondas, au lieu-dit Le Pourra.
Dans ce domaine, tout est minimaliste avec peu d’interventions, des élevages très longs, et surtout, peu de bois. En résultent des vins de grand raffinement qui n’oublient pas pour autant leur puissance !
