Description
Le Domaine des Roches Neuves se situe au coeur de la Vallée de la Loire. Le vignoble, très morcelé, se compose de 61 parcelles qui s’étendent sur 28 hectares en appellation Saumur Champigny, pour les vins rouges, et Saumur, pour les vins blancs. En 1991, Marie et Thierry partagent ce « coup de cœur » pour le Domaine des Roches Neuves, Thierry baignant dans le vin depuis toujours. Originaire de Bordeaux, il fait partie de la sixième génération de viticulteur. Le parcours du duo est rempli de rencontres marquantes avec des personnalités du vin qui les inspirent et les amènent à bâtir leur vision de la viticulture et le style de leurs vins. Leur philosophie, résolument tournée vers le vivant, les mènent à créer un lien direct avec la vigne, son sol et l’animal.
Appellation : Saumur-Champigny
Type de vin : Rouge
Millésime : 2021
Cépages : Cabernet Franc
Cépage dominant : Cabernet Franc
Mode de culture : Biodynamie
Contenance : 75 cl
Type de produit : Vin
