Description
La distillerie Miclo est située en Alsace. Elle produit des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits, whiskys, gins, vodkas et des apéritifs d’une qualité rare. Cette distillerie associe des méthodes de fabrication artisanale, une sélection minutieuse des fruits ainsi qu’une double distillation (pour les eaux-de-vie). Ce travail précis et rigoureux a permis à la distillerie Miclo de recevoir plusieurs prix lors du concours Général Agricole de Paris.
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites « Grande Réserve ».
Petite prune ronde jaune dorée et tachée de rouge, elle trouve son terroir de prédilection dans l’Est de la France. Eau-de-vie réputée pour son arôme de fruit typique, son bouquet expressif et par l’intensité de son goût.
Au nez : L’arôme de la mirabelle fraîche, croquante et sucrée.
En bouche : Une bouche ample et souple avec la mirabelle qui se révèle avec une légère note noyautée/amandée.
La finale : Une persistance aromatique des plus agréable sur le fruit mûr.
- Volume: 35 cl
- Degré: 43°
- Distillerie: Miclo à Lapoutroie
- Pays: France
- Dégustation: Digestif
