Description
La distillerie Miclo est située en Alsace. Elle produit des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits, whiskys, gins, vodkas et des apéritifs d’une qualité rare. Cette distillerie associe des méthodes de fabrication artisanale, une sélection minutieuse des fruits ainsi qu’une double distillation (pour les eaux-de-vie). Ce travail précis et rigoureux a permis à la distillerie Miclo de recevoir plusieurs prix lors du concours Général Agricole de Paris.
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux-de-vie dites « Grande Réserve ».
Cette eau-de-vie donne l’impression de croquer un fruit bien mûr tant son parfum est intense et représentatif de ce fruit ensoleillé.
Au nez : Franc sur la poire mûre et juteuse.
En bouche : Une bouche élégante tout en finesse laissant place au fruit frais.
La finale : Une persistance aromatique intense, faisant apparaître toute la gourmandise du fruit.
- Volume: 35 cl
- Degré: 43°
- Distillerie: Miclo à Lapoutroie
- Pays: France
- Dégustation: Digestif
