Description
La distillerie Miclo est située en Alsace. Elle produit des eaux-de-vie, liqueurs, crèmes de fruits, whiskys, gins, vodkas et des apéritifs d’une qualité rare. Cette distillerie associe des méthodes de fabrication artisanale, une sélection minutieuse des fruits ainsi qu’une double distillation (pour les eaux-de-vie). Ce travail précis et rigoureux a permis à la distillerie Miclo de recevoir plusieurs prix lors du concours Général Agricole de Paris.
Un choix des meilleures cuves ainsi qu’un vieillissement de 4 ans sont nécessaires à l’élaboration des eaux- de-vie dites « Grande Réserve ».
L’eau-de-vie de cerise est la plus ancienne des eaux-de-vie de fruits issue de la fermentation et de la distillation de cerises semi sauvages noires sucrées et a petits noyaux.
« Un grand classique » !
Au nez : Les arômes révèlent des notes de cerises fraîches enrobées d’une touche florale.
En bouche : Une attaque fraîche laissant place une douce note amandée.
La finale : Une persistance aromatique des plus agréable sur le fruit frais.
- Volume: 35 cl
- Degré: 43°
- Distillerie: Miclo à Lapoutroie
- Pays: France
- Dégustation: Digestif
