Description
Région: Vallée du Rhône méridional.
Cépages: Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre
Dégustation: Cru réputé comme le plus frais du Rhône méridional. Jus pulpeux, alliant maturité et fraîcheur, tanins soyeux. Arômes de fruits mûrs, belle persistance. Puissant et riche.
Agriculture: Biodynamie
Millésime: 2017
Contenance: 75cl
Degrés d’alcool: 14.5 %
Garde: 5 à 8 ans
Domaine familial dirigé par Valérie , Philippe et leurs fils Thibault sur 38 hectares avec des magnifique terroirs au sol argilo-calcaire et caillouteux avec de belles expositions au sud, face au Ventoux.
Le Vinsobres est un Cru réputé comme le plus frais du Rhône méridional. Jus pulpeux, alliant maturité et fraîcheur, tanins soyeux. Arômes de fruits mûrs, belle persistance. Puissant et riche. Grenache, Syrah, Cinsault et Mourvèdre. Récoltés à la main sur un plateau caillouteux et venté à 400m d’altitude. Les vignes intégralement travaillés au cheval, sans produit chimique de synthèse, en biodynamie certifié.
Vinsobres est une appellation qui peut faire sourire au premier abord pour la production de vin. Cette région bénéficie de l’AOC depuis seulement 2005, ce qui en fait une petite nouvelle dans la Vallée du Rhône méridionale.
